Située au cœur de Lège-Cap-Ferret, à deux pas de Claouey, la poissonnerie Chez Élise est bien plus qu’un simple commerce de proximité : c’est une véritable maison du goût, façonnée par la passion de deux artisans du Bassin d’Arcachon. Depuis la rue calme de l’avenue de la Presqu’île, Élise et Christophe vous accueillent dans une boutique où chaque étal sent bon la mer. Les produits sont sélectionnés avec soin, chaque matin, à la criée ou directement auprès des producteurs locaux. Cette exigence de fraîcheur et de qualité fait de leur établissement un véritable favori des amateurs de fruits de mer de toute la région : du Cap-Ferret jusqu’à Andernos, en passant par La Teste-de-Buch, Audenge, Biganos ou encore Bordeaux.
Christophe, ancien capitaine de chalutier, connaît chaque poisson par cœur : de la ligne à la glacière, il choisit les plus belles pièces de bar, de dorade ou de sardine, toujours issues de pêches durables et locales. Élise, quant à elle, pare, tranche, prépare et imagine chaque plateau comme une création gastronomique, accompagnée parfois d’un verre de vin blanc du terroir pour une touche parfaite. Ensemble, ils proposent une grande variété de produits de la mer, à découvrir en boutique ou lors des marchés de Lège (le samedi) et du Porge (le jeudi).
Chez Élise, chaque produit est le fruit d’une recherche minutieuse. La poissonnerie à Lège Cap propose des plats cuisinés comme la paëlla de la mer, des rillettes de thon ou encore des tartares d’ormeau. Côté poisson, la variété est au rendez-vous : bars, dorades, sole, mais aussi crustacés et coquillages – bulots, crevettes, huîtres charnues des ostréiculteurs locaux, pinces de crabe… Et pour les amateurs de raffinement, un délicieux saumon fumé maison, préparé selon la méthode « fumette » artisanale, vous attend au frais.
La poissonnerie Claouey devient ainsi un lieu vivant, en constante évolution, à l’image des saisons. On y vient pour remplir son panier avant un pique-nique sur la plage du Grand Crohot, ou pour préparer un repas de fête à la maison, avec une sélection soignée, locale et à prix juste. Les amateurs trouvent ici un service de conseil précieux : Élise sait vous parler de cuisson à la plancha, de dressage à froid ou de plats grillés qui régalent vos convives. Chaque fruit de mer est accompagné d’un conseil personnalisé, une ressource rare et précieuse pour cuisiner avec cœur.
Pour répondre aux attentes des clients du 33950 Lège Cap Ferret, Chez Élise propose un service de commande en ligne. Depuis votre canapé à Claouey ou depuis le marché du Petit Piquey, vous pouvez composer votre plateau de fruits de mer en quelques clics, puis le retirer directement en boutique grâce au click & collect. Pour vos événements privés ou professionnels, l’équipe propose également des livraisons événementielles : mariages, baptêmes, garden-parties... Le tout, dans une logistique maîtrisée, avec transport réfrigéré sur tout le Bassin, de Claouey 33950 Lège à Piraillan, en passant par Le Canon et L’Aiguillon.
Toujours dans un esprit de proximité, la poissonnerie Claouey reste un commerce engagé. Ouvert toute l’année, même les dimanches et jours fériés, l’établissement participe à la vie locale en sponsorisant des événements et en collaborant avec d’autres artisans du Bassin d’Arcachon. Les internautes sont invités à écrire un avis pour faire connaître leur expérience, et les équipes restent disponibles par téléphone ou via la fiche contact du site pour répondre à toutes vos questions, établir un devis ou donner une idée de recette.
Une adresse à ajouter à vos favoris, que vous soyez en vacances ou résident fidèle de cette belle région d’Aquitaine. Pour la localisation précise, notez : 41 avenue de la Presqu’île, Barreyre Claouey 33950 Lège. N’attendez pas pour découvrir ce lieu unique où les produits locaux prennent forme sous les mains passionnées d’un artisan de la mer.
Alors que les grandes surfaces standardisent l’offre, Chez Élise défend une vision artisanale et humaine de la poissonnerie. Ici, pas de compromis : chaque produit est soigneusement sélectionné, chaque client est écouté, chaque recette est une occasion de partage. Que vous soyez de passage sur la Presqu’île, installé à l’année à Lège ou curieux de tester une nouvelle adresse pleine de saveur, poussez la porte du 41 avenue de la Presqu’île à Claouey 33950 Lège Cap-Ferret. C’est un lieu où la mer a du goût, où la fraîcheur est un engagement, et où chaque visite est une promesse de plaisir maritime.
Vous hésitez encore ? Jetez un œil aux avis laissés par les amateurs de fruits de mer sur la fiche Google de l’établissement ou passez un petit coup de téléphone pour obtenir une information, un conseil ou connaître les horaires du jour. La mer vous attend, et elle est bien mieux ici qu’ailleurs. Chez Élise, c’est tout un art de vivre à la bain, en toute authenticité, en plein cœur du Bassin d’Arcachon.
