Depuis 2010, Chez Elise accueille les amoureux de produits de la mer à Lège‑Cap‑Ferret au 41 Avenue de la Presqu’île, à seulement quelques minutes de route du port ostréicole d’Audenge. Grâce à son emplacement central entre Andernos, Biganos et Le Teich, la poissonnerie est facile d’accès, avec un parking gratuit et une localisation idéale pour un passage avant le marché municipal ou le retour de plage. Ouverte mardi / mercredi / jeudi / vendredi de 9h à 13h45 et de 15h30 à 19h30, le samedi à partir de 8h30 et le dimanche matin (fermée le lundi). Pour toute information, un numéro de téléphone et une adresse e-mail sont disponibles en boutique, ainsi qu’une page Facebook où les clients partagent leurs avis et leurs retours d’expérience. L’équipe de poissonniers passionnés propose un service traiteur, prépare vos plats cuisinés et emballe les achats sous glace pour une dégustation à la maison ou pour un événement. Particuliers, restaurants, cabanes d’ostréiculteurs ou organisateurs d’événements : chacun profite d’un conseil personnalisé et d’un accueil souriant, reflet d’une maison artisanale qui place la convivialité au cœur de son service.
Chaque jour, dès l’aube, Chez Elise sélectionne le meilleur des criées de La Teste‑de‑Buch, du port de Gujan‑Mestras ou encore de l’Aiguillon... Bar sauvage, dorade, maigre, lotte ou petit bulot semblent avoir sauté directement du bateau sur l’étal ; les crustacés comme l’araignée, l’étrille ou l’araignée de mer côtoient les huîtres et les moules de pleine mer.
L’engagement ? Une qualité irréprochable et une fraîcheur garantie, grâce à une chaîne du froid rigoureuse et à une sélection qui privilégie la provenance locale, la saisonnalité et la pêche responsable. La poissonnerie travaille de longue date avec des producteurs locaux et propose aussi quelques espèces d’élevage français pour offrir un choix large à un prix juste. Sur place, le poissonnier détaille les modes de pêche, l’impact sur la côte, et partage ses astuces pour réussir une cuisson au four, un bain mariné ou une plancha entre amis. Grâce à cette transparence, la boutique figure parmi les meilleures poissonneries que les gourmets recensent lorsqu’ils recherchent « poissonnerie Audenge » ou « poisson frais à emporter ».
Envie d’un instant iodé sur la route du Cap Ferret ? Chez Elise prépare des plateaux de fruits de mer personnalisés, à emporter à Audenge ou à déguster sur la plage. Grâce à un catalogue riche – huître fine de claire, palourde sauvage, crevette impériale, tourteau, bigorneau, langoustine – chacun compose son assortiment selon le nombre de convives et son budget. Le poissonnier recommande d’ajouter un coquillage charnu comme la praire pour la texture, un mollusque délicat tel que la coque pour la douceur, et bien sûr le bulot pour le caractère. Pour une réception ou un buffet, l’équipe propose une livraison réfrigérée. Les plateaux sont garnis d’algues fraîches, de citron bio et d’une mayonnaise maison, prêts à partager. Vous préparez un repas d’été en juillet ? Pensez à la paella de la mer, cuisinée sur commande avec du calamar, de la lotte et des gambas. Que vous veniez du Cap-Ferret, d'Arcachon ou de Bordeaux, rendez-vous sur la page Réservations pour vérifier les horaires d'ouverture et réserver votre créneau. Les habitués vantent déjà la régularité du service et n’hésitent pas à partager leur expérience sur les réseaux.
Que vous habitiez Audenge, le centre du Teich ou les plages d’Andernos, cette poissonnerie proche restera votre alliée toute l’année. Sa passion pour le goût, la mer à emporter et l’artisanat fait de Chez Elise un passage obligé pour découvrir – et faire découvrir – la richesse du bassin d’Arcachon. Alors, lors de votre prochaine recherche de poissonnerie ou de plateaux de fruits de mer dans la région, retenez cette maison qui transforme chaque visite en moment de dégustation authentique.
Pour contacter la poissonnerie Chez Elise, plusieurs options simples s’offrent à vous : composez d’abord le numéro de téléphone 05 57 05 12 80, notre principal moyen de contact ; demandez le nom du contact « Élise » afin d’obtenir une réponse immédiate. Si vous préférez l’écrit, adressez‑nous un e-mail via la page « Contact » du site — un formulaire intuitif y recueille votre coordonnée principale et votre message. Quel que soit le canal choisi, notre équipe, au téléphone comme en ligne, reste disponible pour répondre à toutes vos questions concernant nos arrivages et services personnalisés.
La poissonnerie Chez Elise vous accueille à l’adresse suivante : 41 Avenue de la Presqu'île, 33950 Lège‑Cap‑Ferret. Pour visualiser précisément cette localisation, consultez le plan sur Google Maps ; vous verrez que la boutique se trouve sur la route principale menant au port ostréicole et aux typiques cabanes à huîtres. À deux pas de la rue commerçante et des parkings gratuits, notre établissement constitue une halte idéale avant votre marché ou votre balade en bord de mer.
